vendredi 30 novembre 2012

DANS LA BIBLIOTHEQUE IDEALE DU VOYAGEUR : Hôtels insolites France, éditions Jonglez



Des ouvrages sur les hôtels ou chambres d'hôtes design (à des prix de plus en plus dingues, j'y reviendrai dans un prochain post), il s'en trouve à la pelle, ça frise carrément le ridicule.

Les opus vraiment documentés aux sélection pointues sont nettement plus rares.

Ils sont généralement édités non pas chez les éditeurs les plus connus mais dans de petites Maisons malines.

Si vous vous souvenez bien, j'avais déjà eu l'occasion de distinguer deux ouvrages des Editions Jonglez (eh oui, le patron s'appèle Thomas Jonglez, allez savoir pourquoi), le guide "Paris insolite et secret" et "Barcelone insolite et secrète".

"Voilà un éditeur qui donne dans l'insolite" me ferez-vous finement remarquer.

Pour une fois, vous êtes dans le vrai, car l'éditeur vient de sortir sa sélection d'hôtels insolites, 270 pages épatantes (15,90 €). Histoire de vous faire saliver parmi les 131 adresses (la chambre la moins chère est à 10 euros la nuit):

Dans une falaise, dans une maison de Le Corbusier, dans le moulin de maître Cornille, dans un pigeonnier extraordinaire, au pic du Midi, dans une cabane tchanquée, dans une cage à Hamster, sur une cheminée géante, dans un ovni (ambiance Soupe aux choux garantie), dans un bus anglais, dans la saline royale d'Arc-et-Senans...

Existe aussi pour des hébergements en Europe, dans la même veine réjouissante et anticonventionnelle.

mardi 27 novembre 2012

UN VERRE C'EST UNE SALLE D'EMBARQUEMENT POUR LE PLAISIR

Surpris en plein travail à Haut-Brion en octobre.

Vous êtes nombreux à me demander avec quoi je travaille, quels sont les ustensiles que je recommande pour bien déguster.

Le verre est le coeur du problème, un verre n'est rien de moins qu'une salle d'embarquement pour le plaisir, l'outil qui permet - ou pas - le corps à corps.

Mes verres quotidiens, je vous en avais parlé ici, ce sont des Arom'up.

Pour les grands moments, je sors l'artillerie lourde, ou plutôt l'artillerie légère, car ces verres autrichiens sont d'une légèreté renversante.

Jusque là, comme beaucoup d'oenophiles, pour les grands moments, je faisais grand usage des verres Riedel (verrier autrichien aussi) de la gamme Vinum Extrême.

Et puis un jour, je suis tombé sur les verres Zalto.


Ils réussissent un vrai prodige car lorsqu'on les a en mains, bien qu'ultra légers, ils paraissent solides.

A l'heure actuelle, je ne v(b)ois pas mieux. Un choix suprême.

Dans la gamme de ce verrier discret, je trouve l'"universel" épatant, polyvalent.


28 euros le verre, ce n'est certes pas donné, mais même à ce prix, on n'est pas volé, l'émotion est au rendez-vous. Comme je vous l'ai dit, dans les moments moments de vins, le verre doit s'effacer pour mieux révéler ce qu'il contient et qui s'offre soudainement à nos sens. Un peu aussi comme une enceinte de haute-fidélité qui doit à son tour offrir tous les timbres possibles. 

Zalto a utilement mis en place une boutique en ligne, c'est ici