Apporter son vin au restau : Cool ! Mais où ?

C'est une sacrée bonne question : dans quels restaurants peut-on apporter sa bouteille à Paris ?

WEEK-END DE REVE A COGNAC

Dans l’un des 26 chais de vieillissement de Remy-Martin à Cognac. 

Chacun d’eux rassemble 6000 fûts de Cognac qui attendent patiemment leur heure...
Copyright Thomas Bravo-Maza

La région ruisselle d'un jus précieux, le Cognac. Au cœur des deux charentes, prenez la route des vignes et des chais puisque je vous glisse à l'oreille mes adresses secrètes

UN ALCOOL EROTIQUE

Je vous en parle très bientôt...

IROULEGUY BU DU CIEL

 Vu du ciel, le vignoble basque évoque parfois les rondeurs d'une femme

En chemin, depuis Biarritz, arrêt obligatoire chez Cédric Béchade (avec ses faux air de Jean Dujardin). L'auberge basque compte indiscutablement parmi mes adresses préférées en France

 Thérèse et Michel Riouspeyrous (Domaine Arretxea). 

Leurs vins entrent dans les palais les plus raffinés

La rarissime cuvée Bizi Berri,  un concentré de vin identitaire qui fait le plus grand bien, signé Jean Brana

Les courbes d'une femme, dis-je 

 Détente à l'hôtel d'Arcé

Peio Espil (Domaine Illaria) et ses vins de silence, une bouleversante quête d'absolu

Le discret Jean-Louis Costéra. Ses rouges ont de sauvages exhalaisons

Saint-Jean-Pied-de-Port. J'ai testé son office du tourisme. Et approuvé. 

Nuit douillette à Ostapé

Avec mon pilote, Manex Mendiboure

Retrouvez toutes mes bonnes adresses pour un week-end parfait à Irouleguy ICI