vendredi 13 mai 2011

LES MINERVOIS D'ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT



Encore un peu de teasing pour La Revue du vin de France puisque mon reportage en kiosques actuellement évoque la vigneronne d'élite Anne Gros, rien de plus normal puisque je vous entraîne dans deux balades au coeur de quelques-uns des plus beaux climats de la Côte de Nuits, entre Nuits Saint-Georges et Vougeot.

Au cours de ma visite rue des Communes, à Vosne, où office Anne (propriétaire ultra prisée en Richebourgs, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Clos de Vougeot, entre autres), j'ai pu par la même occasion déguster la gamme des Minervois qu'elle produit depuis peu et en toute discrétion avec son compagnon Jean-Paul Tollot (Domaine Tollot-Beaut).

Rien que des rouges, quatre cuvées en tout, la 50/50, les Fontanilles 16 €), les Carretals (27 €) et la Ciaude (20 €).

Je suis en particulier resté bouche bée devant les Carretals, un vrai vin d'organdi.

Comment ne pas ressentir à quel point le cépage carignan peut donner lieu à de très grands vins d'expression qui signent leur origine avec panache ! Une vraie leçon pour tous les pisse-frois qui considèrent que l'avenir du Languedoc ne se jouera pas avec ce cépage. A force de conviction et de travail acharné dans les vignes, preuve en est qu'ils ont tort. Bien évidemment, dans mon papier, pas question d'en faire allusion. Thème bourguignon oblige !

Les 2008 et 2009, actuellement en vente par l'intermédiaire du Domaine Anne Gros (Tél. 03 80 61 07 95, site ici), ont le caractère sudiste et sauvage du Minervois dans le style pur et nordiste de nos deux grands bourguignons. On profite d'une émotion rare, pour un prix, somme toute, assez modique.

Impossible de passer la bonne affaire sous silence. En joignant Anne, vous recevrez la liste des cavistes qui commercialisent ces cuvées. Un bon conseil si vous devez faire étape en Bourgogne pour le week-end : vous seriez fort inspiré de les goûter, ces Minervois, à La Colombière, maison d'hôtes du Domaine à Vosne-Romanée que j'ai maintes et maintes fois sélectionnée dans mes articles.


BLANC LIQUOREUX SLOVENE INOU-BLIA-BLE 8


La Slovénie sait produire de grands vins, peu d'entre-nous le savent, et c'est bien dommage.

Je vous titille les papilles rien que pour l'amour de l'art car ce vin merveilleux, vous ne pourrez pas le trouver en France, malheureusement.

Dans un ancien et très court post (ici) datant de 2009, je louais la saveur si particulière du cépage slovène Rebula dans un vin sec de ce même domaine Simcic, et vous proposais un accord formidable avec une fantaisie de Schubert op.159.

Le week-end on aime s'alanguir à la campagne, un vin liquoreux est alors tout indiqué pour méditer. Je suis allé chercher à la cave cette cuvée Leonardo 2004 et soudain, c'était la vie qui me tendait les bras, par ce vin liquoreux d'une pureté époustouflante, digne des plus grands Sauternes, rien de moins.

Si Marine Le Pen gagne les présidentielles l'année prochaine, c'est décidé, je brûle ma carte d'identité et prends la nationalité slovène. Ce sera toujours ça de pris pour pouvoir goûter à nouveau ce parfum cristallin.

mercredi 11 mai 2011

NIVEAU ZERO ACCEPTE #10 : L'ESPAGNE

 Vignoble du Priorat, photo Thomas Bravo-Maza

Nouvelle étape de note tour du monde "apéritif" des vignobles, l'idée est de vous donner les idées générales sans trop creuser l'info (d’où le terme "apéritif")

lundi 9 mai 2011

Dans la serie "les plus méconnus des plus grands climats", LES GRANDES RUCHOTTES

Cap sur la Bourgogne. Allez, on resserre un peu le cadre, en Côte d'Or, au sud de Beaune, autour du petit mais juteux village de Chassagne-Montrachet. Vous y êtes ?

OU A ETE PRISE LA PHOTO ?


1. Dans l'appellation Sauternes, en Bordelais.
2. Dans le grand cru Hermitage, dans la vallée du Rhône.
3. Dans la vallée du Douro, au Portugal

Pour lire la réponse, cliquez sur suite

FELTON ROAD BLOCK 3 AU SOMMET DU PINOT NOIR

Les collègues de Bourgogne live et d'Idelawine ont relayé l'info sur leurs sites : une récente (le 8 avril dernier) dégustation à Singapour a classé à l'aveugle l'un des vins de pinot noir les plus fascinants de ces dernières années, la cuvée Block 3 de Felton Road (Central Otago, Nouvelle-Zélande) que j'ai eu l'occasion de faire découvrir lors de mon reportage chez les kiwis en décembre dernier. Et dont j'ai fait l'éloge ici même (cliquez ici) car elle m'avait rendu un peu dingue. Et bien plus que ça.

J'ouvre une parenthèse. Il y aurait beaucoup, beaucoup à dire sur les conditions de cette dégustation mais elle a au moins le mérite d'ouvrir une fois de plus - et ce n'est jamais inutile - notre curiosité aux meilleurs crus des pays étrangers. Dans cette dégustation, quatre vins trois vins étaient présent face à des cuvées du Domaine de la Romanée-Conti. Pourquoi seulement quatre ? Pourquoi des millésimes si disparates ? Et puis on peut regretter que ne furent pas présents des vins de pinot noir issus d'Allemagne ou de Suisse, qui, eux aussi, peuvent, dans l'absolu, offrir de beaux et envoûtants inattendus.


copyright photo Thomas Bravo-Maz, sur tous supports pour tous pays